Bahan-bahan:
1 1/2 kg ketam
2 biji bawang besar
5 biji bawang putih
1 mangkuk cili kering dikisar
1 helai daun kunyit
minyak
garam secukup rasa
Cara-cara:
Ketam digoreng lembab dan ditoskan
Tumiskan bawang putih dan merah yang telah ditumbuk (i tambah sedikit belacan)
Masukkan daun kunyit bila bawang tadi dah kuning/garing (tak letak...tak de)
Masukkan cili yang dah dikisar & masukkan garam (saya tambah sedikit sos cili n sos tomato n sedikit gula)
Bila dah garing masukkan ketam yg digoreng tadi (saya tambah sebiji telur yg telah dipukul sedikit).
No comments:
Post a Comment