Sour Cream Choc Chip Cookies

Ni biskut kegemaran anak-anak saya. Simple dan sedap.

BAHAN-BAHAN:

1 cawan gula.

1/2 cawan susu masam (sour cream)

1/4 cawan mentega tanpa garam

1/4 cawan shortening

1 sudu kecil vanila

1 biji telur gred A

2 1/4 cawan tepung gandum

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

1/4 sudu kecil garam

2 cawan cip coklat.

CARA MENYEDIAKAN:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180oC.

2. Pukul gula, susu masam, mentega, shortening, vanila dan telur di dalam pemutar elektrik dengan kelajuan sederhana.

3. Ayak bersama tepung, baking soda dan garam.Ma­sukkan ke dalam pemutar elektrik dan putar perlahan-lahan.

4. Gaulkan cip coklat. Bulat-bulatkan atau guna scop aiskrim untuk memudahkan lagi.

5. Bakar selama 15-20 minit sehingga masak.