Bahan-bahan:
1 ekor ayam - dipotong kecil
1 ulas bawang putih
1 sudu besar halia parut
3 tangkai daun bawang - dikerat 2 cm
3/4 cawan sos plum
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar tepung jagung } dibancuh
1/4 cawan air } agar tidak berketul
3 sudu besar minyak masak
Garam secukup besar
Cara Menyediakan:
1. Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan ayam. Kacau sehingga masak kemudian masukkan bawang putih, halia, daun bawang, sos plum, kicap cair, bancuhan tepung jagung dan garam.
2. Kacau hingga rata dan biarkan hingga kuah mendidih dan pekat. Angkat dan hidang panas-panas.
No comments:
Post a Comment