Cow Spots Oreo Cheesecake

Untuk Base:
30 keping oreo cookies (buang cream tengahnya) - kisar halus
1/4 cawan butter - cairkan.

Bahan Filling

500 gm cream cheese - lembutkan
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu teh esen vanila
1/2 cawan plain yogurt
2 biji telur - buang tali pusatnya
1 sudu besar serbuk koko

Cara Menyediakan
Base
Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 160/180 Celcius.

1. Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.

2. Masukkan yogurt dan pukul sebati.

3. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.

4. Ambil dalam 1 senduk kecil dan ita tambahkan 1 sudu serbuk koko yg ita dah jadikan paste dengan mencampurkan sedikit air panas.Gaul rata adunan tu.

5. Tuang adunan yg plain dalam loyang. Pas tu dot dotkan dengan warna coklat jarak2 kan lah dalam 3 spots aje

6. Pas tu tuang balik adunan putih dan spotkan lagi dgn coklat tompok2kan 3 atau 4 tompok lagi
Pas tu tuang balik warna putih dan akhir tompok dan corakkan macam corak kulit lembu.

5. Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.

5. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.