Oreo Cheesecake

Bahan2:
1 1/4 cawan biskut oreo - dibuang krim dan dikisar
1/4 cawan gula perang
1/4 cawan mentega dicairkan
1 sudu kecil serbuk kayu manis
500 gm cream cheese
1/2 cawan sour cream
2 biji telur
2 biji kuning telur
2 sudu besar tepung gandum
3/4 cawan gula
1 1/2 sudu kecil esen vanilla
1/2 cawan whipped cream
4 keping oreo - dipotong kecil-kecil




Cara2:
1. Campurkan mentega cair, biskut yg telah dikisar, serbuk kayu manis dan gula perang dan  masukkan ke dalam loyang dan tekankan sampai rata. Ketepikan. 

2. Pukul cheese dan gula hingga kembang. Masukkan pula telur satu persatu dan pukul lagi.

3. Masukkan sour cream, vanilla dan tepung. Pukul sebati. Masukkan biskut yang telah dipotong kecil-kecil dan whipped cream dan gaul. 


4. Tuangkan ke dalam loyang dan bakar selama 50 minit dgn suhu 160 C. Lapikkan loyang dengan air. 


5. Biarkan kek sejuk didalam oven sebelum dikeluarkan.