Caramel Cheesecake

Bahan2:
1 cawan biskut marie -dikisar
50 gm butter- dicairkan
250 gm cream cheese
1 cawan sour cream atau yogurt
1/2 cawan gula
3 biji telur
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu teh esen vanilla
Caramel:
50 ml susu segar
1 sudu besar air
50 gm gula

Cara2:
1. Gaul biskut dan butter cair. Padatkan ke dalam loyang.
2. Buat caramel dulu, masukkan 1 sudu besar air dan gula kedalam periuk dan perangkan gula. Masukkan susu, kacau rata dan ketepikan.
3. Pukul cream cheese bersama dengan gula hingga kembang. Masukkan telur dan pukul lagi.
4. Masukkan sour cream, tepung dan esen vanilla. Pukul sebati.
5. Tuang adunan kedalam loyang dan tuangkan caramel ke beberapa tempat didalam loyang.
6. Bakar 50 minit suhu 150 C.