Muffin Choc Chips

bahan-bahan:


2 cawan tepung naik sendiri
1/2 sudu teh garam
3/4 cawan gula kastor
1 biji telur
1 cawan susu segar
1/4 cawan minyak masak/mentega cair


cara-cara:
1. panaskan oven...180-200 darjah celcius..ikut kesuaian oven.
2.dalam mangkuk/bekas besar, campung tepung+garam+gula...gaul sebati guna senduk kayu.kemudian buatkan lubang di tengah
3. dalam mangkuk kecil, pukul telur sikit(macam pukul telur dadar),masuk susu dan minyak.tuang dalam mangkuk berisi tepung tadi.
4. gaul sebati guna senduk kayu dalam 4-5 kali gaul.adunan memang akan nampak berketul ketul sedikit.
5. masuk dalam bekas muffin 3/4 penuh. saya guna souffle cup,so tak perlu guna tiffin muffin.kalau guna bekas muffin yang biasa,perlu letak dalam tiffin muffin.
6. masuk dalam oven.bakar selama 25 min.

Note:

boleh pelbagaikan rasa muffin. kalau nak buat muffin blueberry..tambahkan 1 cawan bluberi segar/jem bluberi,kalau nak buat muffin kurma atau kismis..tambahkan 1 cawan kurma/kismis yang telah dipotong2 ,kalau nak buat muffin choc chip...tambahkan 1 cawan choc chip...kalau nak buat muffin choc chip inti cadbury...tambahkan 1 cawan choc chip..dan letak adunan separuh dalam cup muffin,masuk choc cadbury kemudian tambahkan lagi adunan...kalau nak perisa cheese..tambahkan 1 cawan cheddar cheese yang telah di parut..dan macam2 lagi..ikut kreativiti masing2 ye:)