TQ Sudi Follow Saya

Thursday 28 July 2011

Kek Lapis Asam Gambir


Bahan:

250gm butter
3/4 cawan gula halus
4 biji telur
1/4 cawan susu pekat
1/4 cawan air suam
1 1/2 cawan tepung gandum
pewarna
Kepingan asam gambir

Cara2:
1. Pukul butter dan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga kembang.
3. Masukkan susu pekat dan air suam. Kacau rata.
3. Masukkan tepung dan pukul lagi.
4. Bahagikan adunan dan letakkan pewarna yang disukai.
5. Panaskan kukus.
6. Sendukkan satu adunan kedalam loyang dan susun asam gambir. Kukus 5-7 minit.
7. Ulangi lapisan warna berlainan dan kukus sehingga semua adunan habis.
8. Sejukkan dan bolehlah dipotong.

No comments:

Post a Comment